El producto se elabora a partir de granos de arvejas verdes frescas, sanas y recién cosechadas que se someten a los siguientes procesos: lavado, clasificación por flotación, escaldado, enfriado y congelado IQF.
El proceso de IQF* (Individual Quick Freezing) permite conservar las propiedades y nutrientes de la fruta SIN conservantes ni químicos añadidos. Contenido de Vitaminas: La Fruta ultracongelada retiene las vitaminas por más tiempo gracias a la tecnología de congelación rápida.
